荷花白酒是哪個廠家的?

貴州荷花酒廠。 荷花酒是一種醬香型白酒，具有柔軟、酥脆、純潔的口感。體現(xiàn)了酒體淡黃、清透、鮮明，醬香明顯、柔和醇厚、飄逸和諧、長尾清香的特點。

文三喝的蓮花白酒屬于什么級別?

蓮花白酒屬于高級滋補酒，是北京地區(qū)歷史最悠久的著名佳釀之一，酒性柔和，芳香宜人。該酒始于明朝萬歷年間， 據(jù)近人徐珂編《清稗類鈔》中記載：“瀛臺種荷萬柄，青盤翠蓋，一望無涯。孝欽后每令小閹采其蕊，加藥料，制為佳釀，名蓮花白。注于瓷器，上蓋黃云緞袱，以賞親信之臣。其味清醇，玉液瓊漿，不能過也?！?/p>

蓮花白酒為什么沒有了?

其實就是商標(biāo)權(quán)的問題，由于商標(biāo)注冊權(quán)，北京輸?shù)袅斯偎荆灾荒苡珊幽橡B(yǎng)生殿生產(chǎn)，但這原本是北京特產(chǎn)，結(jié)果只能在河南生產(chǎn)，就遭到部分北京人的抵制，所以如今蓮花白酒淪為小眾，在北京更是見不到。 要知道北京蓮花白的釀造可追溯至明朝萬歷年間，是北京地區(qū)歷史最悠久的佳釀之一，是選用白色的花蕊釀酒，因此得名蓮花白，當(dāng)然還要添加數(shù)十味中藥草，令其成為滋補藥酒，在明清時期，蓮花白一直都屬于宮廷秘方，是宮廷御酒。